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9 barres de céréales: pas de barres de céréales à la récré
Les barres de céréales sont savoureuses et pratiques à mettre dans un cartable ou une poche. Mais elles ne constituent pas un goûter sain: trop de sucre pour une valeur nutritive plutôt insuffisante.
Les barres de céréales sont la réponse du Birchermüesli à l’offensi-ve du fast-food. Les consommateurs l’ont bien compris, répondant en nombre au slogan «Du Bircher en format de poche». Les parents notamment,...
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La Collation Idéale
Pain complet, fromage et pomme
Notre test le montre: les barres de céréales ne se prêtent pas à une collation équilibrée à la récré, en balade, à ski ou en voyage. Mieux vaut donc se préparer un en-cas maison. Par exemple une tranche de pain complet avec du beurre et du fromage à pâte dure ou une tranche de jambon maigre; le tout accompagné d’une pomme.
Pour les spécialistes, un mini-repas sain et donc équilibré devrait couvrir environ 10% du besoin journalier en substances nutritives, soit: 200 calories, 6 g de protéines, 25 g d’hydrates de carbone,
6 g de sucre, 7,5 g de matière grasse et 3 g de fibres.
