Le dioxyde de titane (E171), un additif controversé, va être interdit dans l’alimentation en Suisse. L’information, dévoilée par la RTS, a été confirmée par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire (OSAV). Composé d’une fraction importante de nanoparticules, ce colorant blanc est présent dans des chewing-gums et bonbons (lire «Additifs: l’industrie joue avec le feu»).

On le retrouve a...