La hausse de la consommation constatée en 2010 concerne les vins blancs indigènes (+2,0%), les vins rouges indigènes (+4,2%) mais aussi les vins blancs étrangers (+7,8%). La consommation de vin rouge étranger diminue par contre de 12 853 hectolitres (-0.8%). Pour les vins suisses, la reprise de la consommation compense en partie la perte de 4,5% subie en 2009. En 2010, la part des vins en provenance de l'étranger a représenté 62%. Elle s'est élevée à 1 939 721 hl, soit 31 524 hl de...