Précieuse à l’heure de l’apéro, la Girolle est ce drôle d’instrument qui permet de tailler la Tête de Moine en fines et délicates rosettes. Mais, sans sa poignée, il n’est bon qu’à torturer la paume de son utilisateur. C’est ce que Michelle Jeannerat, de Saint-Gingolph (VS), a pu constater après l’avoir égarée entre deux déménagements.

Heureusement pour elle, la société Métafil, inventeur et fabricant original de la Girolle, a été sensible au désarroi d...