Dans nos contrées où l’eau est parfois très calcaire, les appareils buveurs d’eau (machine à café, fer à repasser, nettoyeur à vapeur, etc.) s’entartrent et peuvent en tomber malades. Les fabricants recommandent de détartrer régulièrement la machine, de préférence avec le produit de la marque, réputé plus efficace.

Ces produits, à l’instar des détartrants du commerce, sont tous des mélanges d’acides: tartrique, citrique, formique, acétique, amido-sulfonique, ...