L’indication de provenance de la viande dans les denrées alimentaires préparées reste trop souvent insuffisante. Le magazine romand J’achète mieux a ausculté les étiquettes de divers raviolis et tortellinis fourrés à la viande. Des efforts restent à faire: sur sept produits, seuls trois déclarent l’origine de la viande utilisée dans la farce. Et encore! Pour les Tortellini Coop Naturaplan, l’indication d’origine est très vague: vingt pays sont cités comme producteurs ...