Alors que certains déclarent le vin rouge bon pour le cœur, d’autres le déconseillent en cas de tension artérielle élevée. Qu’en est-il réellement? A en croire la Fondation suisse de cardiologie, les avantages et les inconvénients de l’alcool sont extrêmement proches dans le domaine cardiovasculaire. Par exemple, si la consommation d’alcool dilate les vaisseaux sanguins à court terme, elle s’accompagne sur le long terme – et à plus forte dose – d’une hausse de la t...