Ce n’est plus un secret, pour nourrir leurs animaux, les éleveurs européens sont obligés d’importer des fourrages riches en protéines. En particulier du soja, qui a toutes les chances d’être OGM. Ce qui ne satisfait pas nombre de consommateurs. Insatisfaction décuplée lorsqu’on parle de produits du terroir. Un chabichou du Poitou fabriqué avec du lait de chèvre ayant mangé du soja OGM américain, il y a quelque chose qui cloche. C’est pourtant ce qui risque de se produire,...