«Lorsque j’ai appris que le miel suisse de la Migros était composé de miels étrangers, j’ai été très déçue», nous écrit Marie-Louise Kuhn, de Bâle. Jointe à sa lettre, une coupure de Construire, où on lit effectivement que «la saveur relevée du miel de pays (sic) est obtenue par la combinaison de miel de fleurs et de forêt provenant du Mexique, d’Argentine et d’Europe».

Finalement, à l’heure où l’on trouve de l’émincé de poulet chinois déclaré comme...