Sommaire
- où en trouver Pour 100 g d’aliment / 1 l de boisson Magnésium en mg Graines de tournesol 420 Quinoa (poids cru) 276 Soja 220Amandes, pistaches, noisettes 160 Sarrasin (poids cru) 142Flocons d’avoine 134Noix 130Légumineuses:pois chiche, lentilles, etc. (poids cru) 130Eau minérale Eptinger 127Millet (poids cru) 123Eau minérale Hépar 110Chocolat 100Grain de blé entiers (poids cru) 90Eau minérale Badoit 85Crevettes 70Pain complet 60Epinards 60
Bon à Savoir 04-2002
11.04.2002
Dernière mise à jour:
25.01.2023
25.01.2023
Le magnésium doit son nom à la ville grecque de Magnésia, connue pour ses mines de magnésie. On sait aujourd’hui que ce sel minéral, réputé dès le Moyen-Age pour ses vertus laxatives, a également une action antistress.
Le stress, c’est la réponse de l’organisme face à différentes agressions physiques ou psychologiques (maladie, sport intense, soucis, contrariétés, etc.). Quant au magnésium, il produit un effet calmant sur le système nerveux.
Le stress déclen...
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