Tel un génie du foyer 100% minéral, le bicarbonate de sodium, appelé «bicarbonate de soude» par abus de langage, est utilisé pour cuisiner, pour l’entretien de la maison, l’hygiène corporelle et même pour se soigner. Aperçu de ses principales applications.

Incontournable en cuisine

Le bicarbonate de sodium de qualité alimentaire (lire encadré) est légèrement abrasif. Il est par conséquent très efficace pour éliminer les traces de pesti...