En cette fin de millénaire, sous peu noyée dans le champagne et ses avatars, il est grand temps de réaliser le rôle primordial des bouchons. Quand les petits voulant faire comme les grands réclament du mousseux, ils ne cherchent pas l’ivresse, ils n’insistent guère sur le goût, ces choux, mais la bouteille doit absolument avoir les formes opulentes de la Veuve ou du Baron. Et, surtout, se déboucher avec un champignon de plastique, imitation silencieuse du liège à vocation de fus...