Un tiers de certains légumes frais et épices provenant d’Asie ont une teneur en pesticides qui dépasse le seuil légal. C’est ce que révèlent des contrôles menés à la frontière par l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) entre 2012 et 2015. L’enquête a englobé près de 900 échantillons qui provenaient de différents pays asiatiques. Selon l’OSAV, deux raisons expliquent ce phénomène inquiétant. Primo, certaines substances ...