L’alcool provoque chaque année la mort de quelque 3000 personnes en Suisse. Soit bien plus que la drogue. Et un million de personnes souffrent de l’alcoolisme d’un proche. Sans parler des décès prématurés et des maladies physiques et psychiques dus à l’abus d’alcool.

Malgré cela, l’alcool fait partie intégrante de notre société. Pour les «grandes occasions», ne sort-on pas une bonne bouteille de la cave? Les pilotes de formule 1 ne s’aspergent-ils pas carrémen...