Depuis l’Antiquité, on a attribué à la bière

des vertus médicinales. Grands consommateurs de cette boisson, les Egyptiens l’utilisaient aussi pour soigner des affections dermatologiques. Hippocrate préconisait son emploi pour stimuler le travail des reins et pour faire tomber la fièvre. Et au Moyen Age, on attribuait au houblon, une des composantes de la bière, un effet calmant. Qu’en est-il aujourd’hui ?



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La bière, comme tous les alcools, est...