Les vacances peuvent être compliquées pour une personne astreinte à un régime alimentaire. Une lectrice lausannoise l’a appris à ses dépens, lors d’un séjour estival de deux semaines en Tunisie. Pour son fils intolérant au gluten, Isabelle Fournier a demandé à l’une des succursales lausannoises de Kuoni si l’hôtel pouvait préparer des repas adaptés. L’agence de voyages a alors contacté l’établissement, qui lui a certifié que ce serait possible. Au point que même l...