L’émission télévisée alémanique de consommation Kassensturz a testé 8 mélanges à fondue. Son choix s’est porté sur les 7 marques les plus courantes, et un mélange maison acheté dans une fromagerie. Etonnamment, cette dernière fondue pourtant préparée par un fromager, n’arrive qu’en sixième position. Les goûteurs ont évalué la couleur et la consistance de chaque mélange: une bonne fondue devient homogène et bien crémeuse et elle ne doit pas faire de fils. Mais le g...