En juin dernier, la population suisse a tranché: pas question de supprimer les produits phytosanitaires dans l’agriculture. Le bio restera donc une denrée de luxe, difficilement accessible aux ménages modestes.

Les consommateurs voulant éviter les pesticides continueront à payer le prix fort, pour le bonheur des grandes surfaces qui tirent les plus gros profits de ce marché. Comme nous l’avons montré à plusieurs reprises, non seulement les produits restent en moyenne 50% pl...