Les vins bio vont gagner de nouveaux adeptes: selon une étude publiée fin mars et coordonnée par le réseau d'action européen contre les pesticides, les résidus de pesticides sont systématiques et nombreux dans les vins issus de l'agriculture conventionnelle, alors qu'ils sont quasiment absents dans ceux de l'agriculture biologique. L'étude a une portée limitée: quarante bouteilles, dont six bio, provenant principalement de France, d'Autriche et d'Allemagne ont été analysées. De plus...