Incroyable, le nombre d’additifs (colorants, conservateurs, etc.) qu’on avale au quotidien et qui s’accumulent dans notre organisme. Or, ces additifs (un E suivi de trois ou de quatre chiffres) ne sont pas uniquement utilisés par l’industrie alimentaire. Il n’y a qu’à lire la composition des médicaments pour le réaliser. Un seul exemple: le Cetirizin-Teva, un générique du Zyrtec, qui traite des maladies allergiques, contient un code E: l’agent conservateur E 200, dont les ...