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Le bioplastique, pas si miraculeux

DÉCHETS La capsule de café «compostable», le bol du menu à l’emporter «biodégradable», la fourchette jetable à base de matériaux renouvelables. On pourrait croire qu’ils viennent de la nature et peuvent retourner à la nature. Ce n’est pas le cas.

La marque de capsules de café My Coffee Cup, que l’on trouve notamment chez Alnatura, présente fièrement son produit comme «compostable», soulignant «100% bonne conscience». Mais un astérisque renvoie au dos du...

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