Une bonne bouilloire électrique doit chauffer l’eau rapidement. Les amateurs de thés fragiles, comme le thé vert, apprécient en sus de pouvoir régler la température pour ne pas abîmer les feuilles à infuser. Nous avons donc testé huit appareils dont la seule fonction est de cuire l’eau, et huit appareils qui permettent de contrôler la température. Toutes les bouilloires de l’échantillon sont en...