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Pas égaux devant le sucre

Yogourts nature Leur part de glucides peut pratiquement varier du simple au double, alors qu’ils ne contiennent pas de sucre ajouté. Tout dépend de la poudre ou des protéines de lait qui ont été ajoutées.

Qu’ils soient à la vanille ou à la fraise, la majorité des yogourts aromatisés sont des bombes de sucre (lire «Des yogourts aussi sucrés qu’un cornet de glace chocolat»). A l’invitation du Conseil fédéral,...

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