S'il a ses détracteurs, le foie gras compte aussi d'innombrables amateurs. Pour ces derniers, voici un site certes peu esthétique, mais qui propose de multiples recettes originales, traditionnelles ou exotiques, ainsi que des conseils de choix, de préparation, de cuisson et de dégustation. De quoi saliver par anticipation!

http://foie.gras.free.fr/

...