Si vous souhaitez savoir comment préparer les poissons (de mer et des lacs et rivières), coquillages et autres crustacés, connaître leur temps de cuisson, et découvrir plein de recettes, vous serez à la bonne adresse chez Alain Diverrès. Ce Breton, passionné de cuisine, vous fournit également des conseils pour choisir les ingrédients et les vins qui sauront accompagner les plats. Un site agréable à consulter tant par sa structure que par sa présentation. Bon appétit!