Les tests et dégustations

La Suisse, comme toute l’Europe du Nord, est fan de l’Amarone, vin rouge voluptueux de la région de Vérone. La guerre que se livrent les...

Les vins blancs importés de la péninsule ibérique pèsent plus lourd que les crus français en Suisse. Et la sélection offerte par les grands magasins...

Le pinot noir est le principal cépage de Suisse, occupant près de 30% du vignoble. Dans les supermarchés, il faut se contenter de l’entrée de...

On prétend souvent que les vins blancs suisses ne peuvent pas occuper le bas de gamme. En réalité, ils s'y défendent plutôt bien, du moins...

Gorgés de soleil, les vins rouges des Pouilles s’accordent avec les mets solides de l’hiver. Sous ce climat extrême, la vigne se plaît. Et même sans traitement:...

Que valent gustativement les champagnes de moins de 30 fr., dans les supermarchés? Le verdict de notre jury, avec deux bouteilles à moins de 20 fr....

Les membres du jury de «Tout Compte Fait» proposent, chacun, un vin blanc et un vin rouge suisses, soumis à l’appréciation de leurs pairs. Verdict:...

Les vins lusitaniens connaissent un succès grandissant en Suisse. Et pas seulement parce que la colonie portugaise est une des plus nombreuses du pays. ...

Il n’y a pas que du chasselas, dans le vin blanc suisse! Au contraire, l’œnologie moderne développe des trésors d’imagination dans la diversification. Démonstration mi-figue,...

Syrah ou Shiraz? Le duel entre les Rhodaniens du haut et les Australiens du bas (sous nos pieds…) tourne à l’avantage des premiers. Dégustation d’un...