Que celles et ceux qui sont pressés ne se découragent pas, cela prend nettement moins de temps qu’on ne le pense.

Voici une recette au beurre et séré contenant 10 g de graisse pour 100 g de pâte (pour une plaque à gâteau de 28 cm de diamètre).

Ingrédients:

  • 200 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 150 g de séré maigre
  • 1/2 cc de sel

Préparation:

  • Déposer la farine et le sel dans une terrine.
  • Couper le beurre f...