Le citron est l’agrume le plus riche en vitamine C

FAUX: l’orange arrive en tête, de peu, avec 57 mg aux 100 g, contre 51 mg pour le citron. La valeur quotidienne recommandée est de 120 mg, ce qui correspond grosso modo à deux oranges ou trois citrons. Généralement, on préconise de manger le fruit, plutôt que son jus, qui est toujours plus rassasiant et contient plus de fibres. Mais pour le citron, il y a de quoi faire la grimace! La chaleur étant la...