Le nouvel avis publié, à la fin de mars, par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), une agence de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), a fait l’effet d’une bombe en Europe. Il vient de classer le glyphosate comme «cancérigène probable» pour l’homme. Il s’agit d’un herbicide largement utilisé et surtout connu avec la marque Roundup de Monsanto. Principal producteur concerné, ce dernier réfute ce constat en bloc, alors que deux organisations non g...