Petit poids du petit pois
Sur l’étiquette, la conserve «Petits pois et carottes» Prix Garantie de Coop offre plus de petits pois que de carottes. Dans l’assiette, il arrive que le contraire se produise.
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Bon à Savoir 10-2005
05.10.2005
Marisa Dürst
Même prix (1,85 fr.), même poids, même contenu. A première vue, les conserves «Carottes et petits pois» M-Budget de Migros et «Petits pois et carottes» Prix Garantie de Coop se ressemblent comme deux gouttes d’eau. Pourtant, en lisant les étiquettes de plus près, on s’aperçoit que la première contient plus de carottes (290 g) que de petits pois (250 g), alors que la seconde affiche des quantités identiques (270 g chacun).
Un détail, nous direz-vous… Pas du tout! Cett...
Même prix (1,85 fr.), même poids, même contenu. A première vue, les conserves «Carottes et petits pois» M-Budget de Migros et «Petits pois et carottes» Prix Garantie de Coop se ressemblent comme deux gouttes d’eau. Pourtant, en lisant les étiquettes de plus près, on s’aperçoit que la première contient plus de carottes (290 g) que de petits pois (250 g), alors que la seconde affiche des quantités identiques (270 g chacun).
Un détail, nous direz-vous… Pas du tout! Cette différence a permis à Karl Weisskopf, porte-parole de Coop, de déclarer dans Le Matin du 27 mai dernier: «Dans notre gamme de produits avantageux Prix Garantie, la conserve est nommée «Petits pois et carottes»: la raison est simple, les petits pois sont plus chers que les carottes, nous en offrons donc plus que Migros à notre clientèle.»
Mais voilà, une de nos lectrices, Berthe Paupe, à qui rien n’échappe, a voulu en avoir la preuve. Elle a donc acheté les deux boîtes, égoutté les légumes et les a pesés séparément.
Résultat: dans la conserve de Coop, elle ne trouve que 1 g de petits pois en plus que de carottes!
La rédaction de Bon à Savoir a réitéré l’expérience. Deuxième surprise: la boîte de Coop contenait seulement 45% (273,4 g) de petits pois et 55% de carottes (330,5 g). Alors que celle de Migros comptait 53% de petits pois (305,6 g) et 47% de carottes (271,9 g)!
Chez Coop, Joerg Birnstiel balaie ces pesées d’un revers de la main. «Pour que la comparaison soit crédible, il aurait fallu peser au moins 50 boîtes» Problème: Mme Paupe ne sait que faire de 50 boîtes!
Le porte-parole a pourtant raison: après avoir pesé un troisième lot de deux boîtes, il s’est avéré que celle
de Coop contenait 50% de petits pois (283,9 g) et autant de carottes
(284,2 g), tandis que celle de Migros comptait 45,1% de petits pois (277 g) et 54,9% de carottes (337,7 g). Cela ne correspond toujours pas à ce qui est annoncé, mais démontre que chaque boîte a son poids et ses proportions… Allez donc vous y retrouver!
Marisa Dürst
