Las de passer pour l’icône de la malbouffe, McDonald’s multiplie les efforts dans la promotion de la vie saine. Depuis quelques années déjà, la firme indique les valeurs nutritives de chaque produit au dos de ses sets de table. Mais, comme nous le déplorions à l’époque (lire BàS 06/2005), ces informations sont difficilement compréhensibles pour les non-initiés aux problèmes de nutrition et de calcul des calories.

L’an dernier, le géant du fast-food a mis au point un s...