Depuis le temps que nous le répétons, il n’est plus possible de l’ignorer: les régimes amaigrissants sont des impostures. Dans les rares et les meilleurs des cas, c’est-à-dire lorsqu’ils sont équilibrés sur le plan nutritionnel, ils sont trop restrictifs pour être tenus à long terme, ce qui explique que 90% des personnes qui les suivent reprennent les kilos durement perdus dans les semaines ou les mois qui suivent.

Pour maîtriser son poids, il faut donc laisser tomber l...