L’eau minérale n’est rien d’autre que de l’eau de pluie tombée il y a plusieurs années et qui s’est infiltrée profondément dans la croûte terrestre. Durant ce laps de temps, l’eau s’enrichit de particules naturelles du sol, tels les minéraux.

Selon la législation suisse, la dénomination «eau minérale naturelle» s’applique aux eaux provenant d’une source souterraine bien spécifique et microbiologiquement irréprochable. Les minéraux qu’elle contient do...