Alimentation

A propos de notre article «La dangereuse revanche du gras» (9/18) J’ai été surpris que vous n’abordiez pas l’aspect central du régime cétogène: la...

Une perte de poids durable, réaliste et confortable: c’est possible, promet le Dr Dimitrios Samaras, dans Ma cuillère intelligente. Ecrit comme un roman, l’ouvrage raconte...

Epices et fines herbes apportent un petit plus à nos plats. Si elles nous permettent, à l’occasion, de voyager sans décoller de notre assiette, elles...

Entre 10% et 20% des œufs de poule élevées en plein air sont déclassés en œufs d’élevage au sol, moins chers. Un subterfuge qui vise...

Certains produits ont une étiquette lacunaire, avec du lait de vache non déclaré. D’autres pèchent par la présence trop importante de bactéries indésirables. ...

Amateurs de thé vert, privilégiez les thés en feuilles plutôt qu’en sachets. Ce sont eux qui contiennent le moins de substances nocives. A l’exception de...

Nous découvrirons dans quelques jours à quelle sauce les assureurs maladie nous mangeront en 2019. Le menu risque une fois encore d’être amer pour les...

Une vaste étude française de Nutrinet-Santé a établi une corrélation entre le risque de cancer et la consommation des aliments ultratransformés (AUT). En en mangeant...

Les prix des articles de marques vendus par Coop@home, LeShop et le nouveau supermarché web de brack.ch se tiennent dans un mouchoir de poche. La...

« On dit que le miel cru est déconseillé aux enfants de moins d’un an. Comment savoir s’il est cru ou a été pasteurisé? » On ne devrait...