Alimentation

Ah les chips! Il vous est sans doute arrivé plus d’une fois de dévorer l’intégralité du paquet que vous veniez d’ouvrir. Impossible de vous arrêter......

Pour évoquer les dégâts associés au surpoids et à l’obésité, on citait, jusqu’à présent, infarctus, AVC ou encore diabète de type 2. Il faut désormais...

Pas moins de 15 pesticides différents ont été détectés dans notre échantillon de pastèques et de melons. Mais sept fruits n’en contiennent aucun....

La vaisselle réutilisable composée de bambou et de mélamine (un plastique) a longtemps été vendue comme une alternative écologique au plastique. Légère, relativement solide, elle...

«Les semences de céréales contiennent-elles aussi des graines de coquelicot?», s’interroge Anne Corminbœuf à Denens, admirative des fleurs qui émaillent les champs de rouge. «Non,...

Près de 300 pesticides sont autorisés en Suisse. Des produits qui ne peuvent être approuvés que s’ils n’engendrent pas d’effets secondaires inacceptables sur la santé...

A propos de notre article «De bons petits plats rien que pour soi» (4/21) Lectrice depuis des années de votre belle revue, cet article...

Quantité de graisse, de lactose, de protéines ou d’hormones, chaque breuvage possède ses caractéristiques....

Ajoutée à un muesli, un yogourt ou du pain, cette plante permet de régulariser le transit intestinal....

Les experts de la Confédération gardent sous clé les dossiers de certains fabricants. Un goût du secret qui rend le travail des chimistes cantonaux plus...