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12 Porto: Un seul porto, divers styles

Comme le champagne ou le xérès, le porto intrigue. Il se décline en plusieurs styles, et comparaison n’est pas toujours raison.

Le quinté en tête de notre dégustation résume bien l’offre des portos dans les supermarchés. D’abord, le vainqueur, venu d’où on ne l’attendait pas: le seul Ruby de la dégustation. Pas bon marché – près de 20 fr. –...

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