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12 vins bio: Le vin bio sort du ghetto

Ne déguster que des vins bio, c’est reconnaître qu’ils sont différents. Mais par le respect de la vigne ou par le goût du vin? Notre jury a été désarçonné par les vins choisis.

Sur douze vins bio dégustés, les trois quarts ont été achetés à Coop. Rien de surprenant à cela: le groupe axe une grande part de sa communication (voir l’exemple de Naturaplan) sur cette filière. Il est le principal...

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