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Des bulles dans les bulles

Dom Pérignon, que de crimes commis en ton nom! Le moine inventeur du fameux mousseux doit se retourner dans sa tombe. Les champagnes bruts n’ont pas plu du tout aux sommeliers de notre jury.

S’il y a bien un vin qui est servi dans les cafés, hôtels, bars et restaurants, c’est le champagne: la moitié des six millions de bouteilles importées, année après année en Suisse, se consomment hors du domicile....

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