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12 syrahs: Tir groupé pour vin de chasse

D’où vient la syrah? Sur les rayons des supermarchés, la réponse est souvent: d’Australie. Mais la Suisse et les Côtes-du-Rhône septentrionales sont aussi présentes. Notre jury n’a pas été emballé par les bouteilles dégustées: dix vins sur douze classés «satisfaisants», sans plus.

Bien sûr, en choisissant un segment de prix où huit vins se situent entre 10 et 15 fr., il n’y a pas de miracle à attendre... Ni les meilleures syrahs du monde, celles des Côtes-du-Rhône autour de Tain-l’Hermitage,...

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