EN DÉTAIL
Les critères du test
Le Laboratoire Dr. Graner & Part ner de Munich, et six experts ont analysé et noté les nuggets selon les critères suivants.
- De quelle qualité est la viande utilisée et quelle quantité de protéines contient-elle? Les nuggets ont-ils été rallongés avec de l’eau lors de leur préparation?
- Quelle est la quantité de panure?
- Une fois les nuggets frits, des testeurs ont évalué à l’aveugle leur goût, leur odeur et leur apparence.
- Quelle est la teneur en sel dans chaque produit?
- Et le pourcentage de graisse?
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Nuggets de poulet: vous allez surtout picorer de la panure
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