BàS / n^o 2012-06 (p.35)

Pourquoi la liste des ingrédients ne figure-t-elle qu’en allemand sur les paquets de Pipe rigate Barilla integrale se demande une lectrice lausannoise? Parce que les fabricants n’ont pas l’obligation d’indiquer les ingrédients dans la langue de la région de vente du produit. La législation suisse autorise en effet l’affichage dans l’une des langues nationales au moins. Exceptionnellement, il peut encore être rédigé dans une langue non officielle, pour autant qu’on peut admettre que le consommateur en Suisse est suffisamment informé et qu’il ne peut être induit en erreur.

En revanche, l’étiquetage doit indiquer le pays de production, figurer à un endroit bien visible et être indélébile. Mais aussi être facile à lire et prévenir tout risque d’utilisation présentant un danger pour la santé humaine.