|
1 |
E100 (i - ii) |
Curcumine, curcuma, jaune de curmine, safran des indes.
|

|
|
1 |
E101 (i) |
Riboflavine, lactoflavine.
|

|
|
1 |
E101 (ii - iii) |
Riboflavine, Lactoflavine.
|

|
|
4 |
E102 |
Tartrazine.
|

|
|
3 |
E103 |
Orcanete.
|

|
|
4 |
E104 |
Jaune de quinoléine.
|

|
|
3 |
E107 |
Jaune 2G.
|

|
|
3 |
E110 |
Jaune soleil FCF. Jaune orangé S.
|

|
|
3 |
E120 |
Carmins. Cochenille.
|

|
|
2 |
E121 |
Rouge citrus N° 2.
|

|
|
3 |
E122 |
Azorubine. Carmoisine.
|

|
|
4 |
E123 |
Amaranthe.
|

|
|
3 |
E124 |
Ponceau 4R. Cochenille rouge A.
|

|
|
2 |
E125 |
Ponceau SX.
|

|
|
4 |
E127 |
Erythrosine.
|

|
|
4 |
E128 |
Rouge 2G.
|

|
|
3 |
E129 |
Rouge allura AC.
|

|
|
4 |
E131 |
Bleu patenté V.
|

|
|
3 |
E132 |
Indigotine. Carmine d’indigo.
|

|
|
3 |
E133 |
Bleu brillant FCF.
|

|
|
2 |
E140 |
Chlorophylles, chlorophyllines.
|

|
|
2 |
E141 (i - ii) |
Chlorophylles. Chlorophyllines. Complexes cuivriques de chlorophylles.
|

|
|
3 |
E142 |
Vert S.
|

|
|
5 |
E143 |
Vert solide FCF.
|

|
|
2 |
E150a |
Caramel I – nature (caramel caustique).
|

|
|
2 |
E150b |
Caramel II – procédé au sulfite caustique.
|

|
|
4 |
E150c |
Caramel III – procédé à l’ammoniaque.
|

|
|
4 |
E150d |
Caramel IV – procédé au sulfite ammoniacal.
|

|
|
3 |
E151 |
Noir brillant, noir PN.
|

|
|
2 |
E152 |
Noir de carbone.
|

|
|
2 |
E153 |
Charbon végétal.
|

|
|
4 |
E154 |
Brun FK.
|

|
|
4 |
E155 |
Brun HT.
|

|
|
2 |
E160a (i - iv) |
Carotènes.
|

|
|
2 |
E160b (i - ii) |
Annato, resp. à base de bixine et de norbixine.
|

|
|
2 |
E160c |
Extrait de paprika. Capsanthéïne. Capsorubine.
|

|
|
2 |
E160d (i - iii) |
Lycopène, resp. de synthèse, de tomate et de Blakeslea trispora (champignon).
|

|
|
2 |
E160e |
Caroténal. Apocaroténal.
|

|
|
1 |
E160f |
Acide caroténoïque, ester d’éthyle. Ester de l’acide apocaroténoïque.
|

|
|
1 |
E161a |
Flavoxanthine.
|

|
|
2 |
E161b (i - ii) |
Lutéines.
|

|
|
1 |
E161c |
Kryptoxanthine.
|

|
|
1 |
E161d |
Rubixanthine.
|

|
|
1 |
E161e |
Violoxanthine.
|

|
|
1 |
E161f |
Rhodoxanthine.
|

|
|
3 |
E161g |
Canthaxanthine.
|

|
|
2 |
E161h (i - ii) |
Zéaxanthine.
|

|
|
2 |
E162 |
Rouge de betterave. Bétanine.
|

|
|
2 |
E163 (ii - v) |
Anthocyanines, resp. extrait de peau de raisin, de cassis, de maïs et de chou rouge.
|

|
|
1 |
E170 (i - ii) |
Carbonate de calcium, resp. basique et acide.
|

|
|
2 |
E171 |
Dioxyde de titane. Byioxde de titane.
|

|
|
1 |
E172 (i - iii) |
Oxydes de fer, resp. noir, rouge et jaune.
|

|
|
4 |
E173 |
Aluminium.
|

|
|
4 |
E174 |
Argent.
|

|
|
4 |
E175 |
Or.
|

|
|
4 |
E180 |
Fuchsine lithol BK. Litholrubine BK.
|

|
|
2 |
E181 |
Acide tannique (tanins).
|

|
|
1 |
E182 |
Orseille.
|

|
|
3 |
E200 |
Acide sorbique.
|

|
|
3 |
E201 |
Sorbate de sodium.
|

|
|
2 |
E202 |
Sorbate de potassium.
|

|
|
2 |
E203 |
Sorbate de calcium.
|

|
|
4 |
E210 |
Acide benzoïque.
|

|
|
4 |
E211 |
Benzoate de sodium.
|

|
|
4 |
E212 |
Benzoate de potassium.
|

|
|
4 |
E213 |
Benzoate de calcium.
|

|
|
4 |
E214 |
Ethlyparaben. Hydroxybenzoate d’éthyle (para-).
|

|
|
4 |
E215 |
Ethlyparabène sodique.
|

|
|
4 |
E216 |
Hydroxybenzoate de propyle (para).
|

|
|
4 |
E217 |
Hydroxybenzoate de propyle sodique.
|

|
|
4 |
E218 |
Hydroxybenzoate de méthyle. Méthylparabène.
|

|
|
4 |
E219 |
Hydroxybenzoate de méthyle sodique (para-).
|

|
|
4 |
E220 |
Anhydride sulfureux. Dioxyde de souffre.
|

|
|
4 |
E221 |
Sulfite de sodium.
|

|
|
4 |
E222 |
Sulfite acide de sodium. Bisulfite de sodium.
|

|
|
4 |
E223 |
Metabisulfite de sodium. Disulfite de sodium.
|

|
|
4 |
E224 |
Metabisulfite de potassium. Disulfite de potassium.
|

|
|
4 |
E225 |
Sulfite de potassium.
|

|
|
4 |
E226 |
Sulfite de calcium.
|

|
|
4 |
E227 |
Sulfite acide de calcium. Bisulfite de calcium.
|

|
|
4 |
E228 |
Sulfite acide de potassium. Bisulfite de potassium.
|

|
|
3 |
E230 |
Diphényle. Biphényle.
|

|
|
4 |
E233 |
Thiabendazole.
|

|
|
4 |
E234 |
Nisine.
|

|
|
4 |
E235 |
Natamycine. Pimaricine.
|

|
|
4 |
E236 |
Acide formique.
|

|
|
3 |
E237 |
Formiate de sodium.
|

|
|
3 |
E238 |
Formiate de calcium.
|

|
|
4 |
E239 |
Hexaméthylène-tétramine. Hexamine. Méthénamine.
|

|
|
2 |
E240 |
Formaldehyde.
|

|
|
4 |
E242 |
Bicarbonate de diméthyle. Dicarbonate de diméthyle.
|

|
|
4 |
E249 |
Nitrite de potassium.
|

|
|
4 |
E250 |
Nitrite de sodium.
|

|
|
4 |
E251 |
Nitrate de sodium.
|

|
|
4 |
E252 |
Nitrate de potassium.
|

|
|
2 |
E260 |
Acide acétique (glacial)
|

|
|
3 |
E261 (i - ii) |
Acétates de potassium. Diacétate de potassium.
|

|
|
2 |
E262 (i - ii) |
Acétates de sodium. Diacétate de sodium.
|

|
|
2 |
E263 |
Acétate de calcium.
|

|
|
3 |
E264 |
Acétate d'ammonium.
|

|
|
2 |
E270 |
Acide lactique.
|

|
|
4 |
E280 |
Acide propionique.
|

|
|
3 |
E281 |
Propionate de sodium.
|

|
|
3 |
E282 |
Propionate de calcium.
|

|
|
3 |
E283 |
Propionate de potassium.
|

|
|
4 |
E284 |
Acide borique.
|

|
|
4 |
E285 |
Tétraborate de sodium. Borax.
|

|
|
2 |
E290 |
Anhydride carbonique. Gaz carbonique. Dioxyde de carbone.
|

|
|
2 |
E296 |
Acide malique.
|

|
|
1 |
E297 |
Acide fumarique.
|

|
|
2 |
E300 |
Acide ascorbique.
|

|
|
1 |
E301 |
Ascorbate de sodium.
|

|
|
2 |
E302 |
Ascorbate de calcium.
|

|
|
1 |
E303 |
Ascorbate de potassium.
|

|
|
1 |
E304 |
Palmitate d'ascorbyle. Esters d’acides gras de l’acide ascorbique. Stéarate d’ascorbyle.
|

|
|
1 |
E306 |
Tocophérol (extraits riches de).
|

|
|
1 |
E307 (a - c) |
Tocophérol (alpha).
|

|
|
1 |
E308 |
Tocophérol (gamma, de synthèse).
|

|
|
1 |
E309 |
Tocophérol, delta- (de synthèse).
|

|
|
4 |
E310 |
Gallate de propyle.
|

|
|
4 |
E311 |
Gallate d'octyle.
|

|
|
4 |
E312 |
Gallate de dodecyle.
|

|
|
1 |
E313 |
Gallate d’éthyle.
|

|
|
2 |
E314 |
Résine de gaïac.
|

|
|
2 |
E315 |
Acide érythorbique. Acide isoascorbique.
|

|
|
2 |
E316 |
Erythorbate de sodium. Isoascorbate de sodium.
|

|
|
1 |
E317 |
Erythorbate de potassium. Isoascorbate de potassium.
|

|
|
1 |
E318 |
Erythorbate de calcium. Isoascorbate de calcium.
|

|
|
2 |
E319 |
Butylhydroquinone tertiaire.
|

|
|
4 |
E320 |
Hydroxyanisol butyle. Butylhydoxyanisol.
|

|
|
4 |
E321 |
Hydroxytoluène butyle. Butylhydroxytoluène.
|

|
|
2 |
E322 (i - ii) |
Lécithine, resp. simple et partiellement hydrolysée.
|

|
|
2 |
E325 |
Lactate de sodium.
|

|
|
2 |
E326 |
Lactate de potassium.
|

|
|
2 |
E327 |
Lactate de calcium.
|

|
|
5 |
E328 |
Lactate d'ammonium.
|

|
|
2 |
E330 |
Acide citrique.
|

|
|
2 |
E331 (i - iii) |
Citrate biacide de sodium.
|

|
|
3 |
E332 (i - ii) |
Citrate de potassium.
|

|
|
2 |
E333 (i - iii) |
Citrate de calcium.
|

|
|
2 |
E334 |
Acide tartrique.
|

|
|
2 |
E335 (i - ii) |
Tartrate de sodium.
|

|
|
2 |
E336 (i - iii) |
Tartrate de potassium.
|

|
|
2 |
E337 |
Tartrate de potassium et de sodium, Sel de Seignette.
|

|
|
3 |
E338 |
Acide phosphorique. Acide orthophosphorique.
|

|
|
3 |
E339 (i - iii) |
Phosphates de sodium.
|

|
|
3 |
E340 (i - ii) |
Phosphates de potassium.
|

|
|
3 |
E341 (i - iii) |
Phosphates de calcium.
|

|
|
2 |
E342 (i - ii) |
Phosphates d’ammonium.
|

|
|
3 |
E343 (i - ii) |
Phosphates de magnésium.
|

|
|
2 |
E350 (i - ii) |
Malates de sodium.
|

|
|
2 |
E351 (i - ii) |
Malates de potassium.
|

|
|
2 |
E352 (i - ii) |
Malates de calcium.
|

|
|
2 |
E353 |
Acide métatartrique.
|

|
|
2 |
E354 |
Tartrate de calcium (DL).
|

|
|
2 |
E355 |
Acide adipique.
|

|
|
1 |
E356 |
Adipate de sodium
|

|
|
2 |
E357 |
Adipates de potassium.
|

|
|
2 |
E363 |
Acide succinique.
|

|
|
5 |
E364 (i - ii) |
Succinates de sodium.
|

|
|
5 |
E365 |
Fumarate de sodium.
|

|
|
5 |
E366 |
Fumarate de potassium.
|

|
|
5 |
E367 |
Fumarate de calcium.
|

|
|
5 |
E368 |
Fumarate d’ammonium.
|

|
|
2 |
E370 |
Heptonolactone.
|

|
|
3 |
E380 |
Citrate de triammonium.
|

|
|
1 |
E381 |
Citrate d’ammonium ferrique.
|

|
|
5 |
E383 |
Glycerophosphate de calcium.
|

|
|
5 |
E384 |
Citrates d’isopropyle.
|

|
|
4 |
E385 |
Ethylène-diamine-tétra-acétate calcio-disodique.
|

|
|
1 |
E387 |
Oxystéarine.
|

|
|
5 |
E388 |
Acide thiodipropionique.
|

|
|
5 |
E389 |
Thiodipropionate de dilauryle.
|

|
|
5 |
E390 |
Thiodipropionate de distéaryle.
|

|
|
5 |
E391 |
Acide phytique.
|

|
|
5 |
E392 |
Extraits de romarin
|

|
|
5 |
E399 |
Lactobionate de calcium.
|

|
|
3 |
E400 |
Acide alginique.
|

|
|
3 |
E401 |
Alginate de sodium.
|

|
|
3 |
E402 |
Alginate de potassium.
|

|
|
3 |
E403 |
Alginate d’ammonium.
|

|
|
3 |
E404 |
Alginate de calcium.
|

|
|
3 |
E405 |
Alginate de propylène glycol.
|

|
|
3 |
E406 |
Agar-agar.
|

|
|
3 |
E407 |
Carraghénane.
|

|
|
3 |
E407a |
Algue eucheuma transformée.
|

|
|
2 |
E408 |
Glycane de levure de boulanger.
|

|
|
2 |
E409 |
Arabinogalactane.
|

|
|
3 |
E410 |
Gomme de caroube. Farine de caroube.
|

|
|
2 |
E411 |
Gomme d’avoine.
|

|
|
3 |
E412 |
Gomme guar. Farine de graines de guar.
|

|
|
2 |
E413 |
Gomme adragante.
|

|
|
3 |
E414 |
Gomme arabique. Gomme d’acacia.
|

|
|
3 |
E415 |
Gomme xanthane.
|

|
|
3 |
E416 |
Gomme karaya.
|

|
|
3 |
E417 |
Gomme tara.
|

|
|
2 |
E418 |
Gomme gellane.
|

|
|
5 |
E419 |
Gomme ghatti.
|

|
|
2 |
E420 (i - ii) |
Sorbitols, resp. sous forme solide et liquide.
|

|
|
3 |
E421 |
Mannitol.
|

|
|
3 |
E422 |
Glycérol.
|

|
|
5 |
E424 |
Curdlan.
|

|
|
3 |
E425 |
Farine de konjac.
|

|
|
1 |
E426 |
Hémicellulose de soja
|

|
|
5 |
E427 |
Gomme de cassia.
|

|
|
5 |
E429 |
Peptones.
|

|
|
3 |
E430 |
Polyoxyèthylène (8), stéarate de.
|

|
|
4 |
E431 |
Polyoxyèthylène (stéarate de).
|

|
|
4 |
E432 |
Polyoxyèthylène (20). Monolaurate de sorbitane. Polysorbate 20.
|

|
|
4 |
E433 |
Polyoxyèthylène (20). Monooléate de sorbitane. Polysorbate 80.
|

|
|
4 |
E434 |
Polyoxyèthylène (20). Monopalmitate de sorbitane. Polysorbate 40.
|

|
|
4 |
E435 |
Polyoxyèthylène (20). Monostéarate de sorbitane. Polysorbate 60.
|

|
|
4 |
E436 |
Polyoxyèthylène (20). Tristéarate de sorbitane. Polysorbate 65.
|

|
|
2 |
E440 |
Pectines.
|

|
|
2 |
E441 |
Gélatine.
|

|
|
4 |
E442 |
Sels d'ammonium de l'acide phosphatidique. Phosphatides d’ammonium.
|

|
|
2 |
E443 |
Huile végétale bromée.
|

|
|
3 |
E444 |
Acétate-isobutyrate de saccharose.
|

|
|
2 |
E445 |
Ester glycérique de résine de bois. Gomme ester.
|

|
|
5 |
E446 |
Succistéarine.
|

|
|
3 |
E450 (i - viii) |
Diphosphate disodique. Sels métalliques (sodium, potassium, calcium, magnésium) de diphosphates.
|

|
|
3 |
E451 |
Triphosphates, resp. pentasodique et pentapotassique.
|

|
|
3 |
E452 (i - vi) |
Polyphosphates (de sodium, potassium, calcium, ammomium, etc.).
|

|
|
5 |
E457 |
Alpha-Cyclodextrine.
|

|
|
5 |
E458 |
Gamma-Cyclodextrin.
|

|
|
3 |
E459 |
Bêta-cyclodextrine.
|

|
|
3 |
E460 (i - ii) |
Celluloses (resp. sous forme de gel et de poudre).
|

|
|
3 |
E461 |
Méthylcellulose.
|

|
|
2 |
E462 |
Ethylcellulose.
|

|
|
2 |
E463 |
Hydroxypropylcellulose.
|

|
|
3 |
E464 |
Hydroxypropylméthylcellulose.
|

|
|
3 |
E465 |
Ethylméthylcellulose.
|

|
|
3 |
E466 |
Carboxyméthyl-cellulose sodique (gomme cellulosique).
|

|
|
5 |
E467 |
Ethylhydroxyéthylcellulose.
|

|
|
3 |
E468 |
Carboximéthylcellulose sodique réticulée. Gomme cellulosique réticulée.
|

|
|
3 |
E469 |
Carboximéthylcellulose sodique, hydrolysée par voie enzymatique. Gomme cellulosique hydrolysée par voie enzymatique.
|

|
|
2 |
E470 (i - ii) |
Sels d’acides gras (ayant pour base l’aluminium, l’ammonium, le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium).
|

|
|
3 |
E471 |
Mono- et diglycérides d'acides gras.
|

|
|
2 |
E472a |
Esters glyceroliques de l'acide acétique et d'acides gras.
|

|
|
2 |
E472b |
Esters glyceroliques de l'acide lactique et d'acides gras.
|

|
|
2 |
E472c |
Esters glyceroliques de l'acide citrique et d'acides gras.
|

|
|
2 |
E472d |
Esters tartriques de mono-et di-glycérides d'acides gras.
|

|
|
2 |
E472e |
Esters glyceroliques de l'acide diacetyltartrique et d'acides gras.
|

|
|
5 |
E472g |
Monoglycérides succinyles.
|

|
|
3 |
E473 |
Esters de saccharose d’acides gras. Sucroesters d’acides gras.
|

|
|
2 |
E474 |
Saccharoglycérides. Sucroglycérides.
|

|
|
1 |
E475 |
Esters polyglycériques d’acides gras
|

|
|
3 |
E476 |
Esters polyglycéroliques de l'acide ricinoléique interestérifié. Polyricinoléate de polyglycérol.
|

|
|
3 |
E477 |
Esters de propylène glycol d'acides gras.
|

|
|
2 |
E478 |
Esters glyceroliques et propylène – glycoliques d'acides gras lactyles.
|

|
|
2 |
E479b |
Huile de soja oxydée par chauffage.
|

|
|
2 |
E480 |
Sulfosuccinate dioctylique de sodium.
|

|
|
1 |
E481 (i - ii) |
Lactylates de sodium.
|

|
|
1 |
E482 (i - ii) |
Lactylates de calcium. Stéaroyl-2-lactylate de sodium.
|

|
|
1 |
E483 |
Tartrate de stéaryle.
|

|
|
5 |
E484 |
Citrate de stéaryle.
|

|
|
5 |
E485 |
Stearoylfumarate de sodium.
|

|
|
5 |
E486 |
Stearoylfumarate de calcium.
|

|
|
2 |
E487 |
Laurylsulfate de sodium.
|

|
|
3 |
E491 |
Monostéarate de sorbitane.
|

|
|
2 |
E492 |
Triatéarate de sorbitane.
|

|
|
2 |
E493 |
Monolaurate de sorbitane.
|

|
|
2 |
E494 |
Monooléate de sorbitane.
|

|
|
2 |
E495 |
Monopalmitate de sorbitane.
|

|
|
4 |
E496 |
Trioléate de sorbitane.
|

|
|
2 |
E500 (i - iii) |
Carbonates de sodium.
|

|
|
1 |
E501 (i - ii) |
Carbonates de potassium.
|

|
|
1 |
E503 (i - ii) |
Carbonates d'ammonium.
|

|
|
1 |
E504 (i - ii) |
Carbonate de magnésium.
|

|
|
5 |
E505 |
Carbonate ferreux.
|

|
|
3 |
E507 |
Acide chlorhydrique.
|

|
|
3 |
E508 |
Chlorure de potassium.
|

|
|
3 |
E509 |
Chlorure de calcium.
|

|
|
3 |
E510 |
Chlorure d'ammonium.
|

|
|
2 |
E511 |
Chlorure de magnésium.
|

|
|
2 |
E512 |
Chlorure d'étain.
|

|
|
2 |
E513 |
Acide sulfurique.
|

|
|
3 |
E514 |
Sulfate de sodium.
|

|
|
2 |
E515 |
Sulfate de potassium.
|

|
|
2 |
E516 |
Sulfate de calcium.
|

|
|
2 |
E517 |
Sulfate d'ammonium.
|

|
|
2 |
E518 |
Sulfate de magnésium.
|

|
|
2 |
E519 |
Sulfate cuprique.
|

|
|
4 |
E520 |
Sulfate d'aluminium.
|

|
|
4 |
E521 |
Sulfate d'aluminium sodique.
|

|
|
4 |
E522 |
Sulfate d'aluminium potassique.
|

|
|
4 |
E523 |
Sulfate d'aluminium ammonique.
|

|
|
2 |
E524 |
Hydroxyde de sodium.
|

|
|
2 |
E525 |
Hydroxyde de potassium.
|

|
|
2 |
E526 |
Hydroxyde de calcium.
|

|
|
2 |
E527 |
Hydroxyde d'ammonium.
|

|
|
2 |
E528 |
Hydroxyde de magnésium.
|

|
|
2 |
E529 |
Oxyde de calcium.
|

|
|
2 |
E530 |
Oxyde de magnésium.
|

|
|
2 |
E535 |
Ferrocyanure de sodium.
|

|
|
2 |
E536 |
Ferrocyanure de potassium.
|

|
|
2 |
E538 |
Ferrocyanure de calcium.
|

|
|
5 |
E539 |
Thiosulfate de sodium.
|

|
|
5 |
E540 |
Phosphate de calcium hydrogène.
|

|
|
2 |
E541 (i - ii) |
Phosphate d'aluminium sodique (resp. acide et basique).
|

|
|
5 |
E542 |
Phosphate d'os.
|

|
|
5 |
E550 (i - ii) |
Silicates de sodium.
|

|
|
1 |
E551 |
Silice amorphe. Dioxyde de silicium.
|

|
|
1 |
E552 |
Silicate de calcium.
|

|
|
1 |
E553 (i - ii) |
Silicate de magnésium. Trisilicate de magnésium.
|

|
|
3 |
E554 |
Aluminosilicate de sodium. Silicate alumino-sodique.
|

|
|
3 |
E555 |
Aluminosilicate de potassium. Silicate alumino-potassique.
|

|
|
3 |
E556 |
Aluminosilicate de calcium. Silicate alumino-calcique.
|

|
|
1 |
E558 |
Bentonite.
|

|
|
2 |
E559 |
Silicate d'aluminium. Kaolin.
|

|
|
5 |
E560 |
Silicate de potassium.
|

|
|
1 |
E570 |
Acides gras.
|

|
|
2 |
E574 |
Acide gluconique.
|

|
|
2 |
E575 |
Glucono-delta-lactone.
|

|
|
2 |
E576 |
Gluconate de sodium
|

|
|
2 |
E577 |
Gluconate de potassium.
|

|
|
2 |
E578 |
Gluconate de calcium.
|

|
|
2 |
E579 |
Gluconate ferreux.
|

|
|
1 |
E585 |
Lactate ferreux.
|

|
|
5 |
E586 |
Hexylrésorcinol
|

|
|
4 |
E620 |
Acide glutamique.
|

|
|
4 |
E621 |
Glutamate monosodique.
|

|
|
4 |
E622 |
Glutamate monopotassique.
|

|
|
4 |
E623 |
Glutamate de calcium. Diglutamate de calcium.
|

|
|
4 |
E624 |
Glutamate monoammonique.
|

|
|
4 |
E625 |
Glutamate de magnesium. Diglutamate de magnésium.
|

|
|
3 |
E626 |
Acide guanylique.
|

|
|
4 |
E627 |
Guanylate disodique.
|

|
|
4 |
E628 |
Guanylate dipotassique.
|

|
|
4 |
E629 |
Guanylate de calcium.
|

|
|
3 |
E630 |
Acide inosinique.
|

|
|
3 |
E631 |
Inosinate disodique.
|

|
|
3 |
E632 |
Inosinate de potassium.
|

|
|
3 |
E633 |
Inosinate de calcium.
|

|
|
4 |
E634 |
Ribonucléotides calciques.
|

|
|
4 |
E635 |
Ribonucléotides disodiques.
|

|
|
3 |
E636 |
Maltol.
|

|
|
2 |
E637 |
Ethyl-maltol.
|

|
|
1 |
E640 |
Glycine. Sel de sodium.
|

|
|
5 |
E641 |
L-Leucin
|

|
|
1 |
E650 |
Acétate de zinc.
|

|
|
4 |
E900 |
Diméthylpolysiloxane.
|

|
|
4 |
E900a |
Polydiméthylsiloxane.
|

|
|
4 |
E900b |
Méthylphenylpolisiloxane.
|

|
|
2 |
E901 |
Cire d'abeille. Cire balanche. Cire jaune.
|

|
|
1 |
E902 |
Cire de candelilla
|

|
|
3 |
E903 |
Cire de carnauba.
|

|
|
3 |
E904 |
Gomme-laque. Shellac.
|

|
|
4 |
E905a |
Huile minérale de qualité alimentaire.
|

|
|
4 |
E905b |
Vaseline (Petrolatum). Cire de pétrole.
|

|
|
4 |
E905c (i - ii) |
Cire de paraffine.
|

|
|
4 |
E905d |
Huile minérale, viscosité élevée.
|

|
|
4 |
E905e |
Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie I).
|

|
|
4 |
E905f |
Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie II).
|

|
|
4 |
E905g |
Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie III).
|

|
|
5 |
E907 |
Polydécène hydrogéné
|

|
|
3 |
E912 |
Esters de l’acide montanique.
|

|
|
5 |
E914 |
Cire de polyéthylène oxydée
|

|
|
1 |
E920 |
Cysteine.
|

|
|
3 |
E927a |
Azodicarbonamide.
|

|
|
1 |
E927b |
Urée. Carbamide.
|

|
|
1 |
E938 |
Argon.
|

|
|
1 |
E939 |
Hélium.
|

|
|
1 |
E941 |
Azote.
|

|
|
2 |
E942 |
Protoxyde d'azote. Oxyde nitreux. Gaz hilarant.
|

|
|
3 |
E943a |
Butane.
|

|
|
3 |
E943b |
Isobutane.
|

|
|
3 |
E944 |
Propane.
|

|
|
1 |
E948 |
Oxygène.
|

|
|
1 |
E949 |
Hydrogène.
|

|
|
2 |
E950 |
Acesulfame potassium.
|

|
|
4 |
E951 |
Aspartame.
|

|
|
4 |
E952 (i - iv) |
Cyclamates, resp. acide cyclamique, de calcium et de sodium.
|

|
|
3 |
E953 |
Isomalt (isomaltulose hydrogénée).
|

|
|
4 |
E954 (i - iii) |
Saccharines, resp. de sodium, de calcium et de potassium.
|

|
|
4 |
E955 |
Sucralose (Trichlorogalactosaccharose).
|

|
|
1 |
E957 |
Thaumatine.
|

|
|
1 |
E959 |
Dihydrochalcone de néohesperidine. Néohespéridine DC.
|

|
|
5 |
E961 |
Néotame
|

|
|
4 |
E962 |
Ascésulfame-aspartame. Sel d'aspartame.
|

|
|
3 |
E965 (i - ii) |
Maltitols, reps. en poudre et en sirop.
|

|
|
3 |
E966 |
Lactitol.
|

|
|
4 |
E967 |
Xylitol.
|

|
|
5 |
E968 |
Érythritol
|

|
|
4 |
E999 (i - ii) |
Extraits de quillaia.
|

|
|
2 |
E1100 |
Amylases.
|

|
|
1 |
E1101 (i - iv) |
Protéases, resp. papaïne, bromélaïne et ficine.
|

|
|
1 |
E1103 |
Invertases.
|

|
|
2 |
E1105 |
Lysozyme.
|

|
|
2 |
E1200 |
Polydextrose
|

|
|
3 |
E1201 |
Polyvinylpyrrolidone.
|

|
|
3 |
E1202 |
Polyvinylpolypyrrolidone (insoluble).
|

|
|
5 |
E1203 |
Alcool polyvinylique (APV)
|

|
|
5 |
E1204 |
Pullulan
|

|
|
5 |
E1205 |
Copolymère méthacrylate basique
|

|
|
1 |
E1400 |
Dextrines, amidon torréfié.
|

|
|
1 |
E1401 |
Amidon traité aux acides.
|

|
|
1 |
E1402 |
Amidon traité aux alcalis.
|

|
|
1 |
E1403 |
Amidon blanchi.
|

|
|
3 |
E1404 |
Amidon oxydé.
|

|
|
1 |
E1405 |
Amidons traités aux enzymes.
|

|
|
3 |
E1410 |
Phosphate de monoamidon.
|

|
|
5 |
E1411 |
Glycérol de diamidon.
|

|
|
3 |
E1412 |
Phosphate de diamidon.
|

|
|
3 |
E1413 |
Phosphate de diamidon phosphaté.
|

|
|
3 |
E1414 |
Phosphate de diamidon acétylé.
|

|
|
3 |
E1420 |
Acétate d’amidon. Amidon acétylé.
|

|
|
3 |
E1422 |
Adipate de diamidon acétyle.
|

|
|
3 |
E1440 |
Amidon hydroxypropylique.
|

|
|
3 |
E1442 |
Phosphate de diamidon hydroxy-propylique.
|

|
|
3 |
E1450 |
Succinate octenylique sodique d'amidon. Octényle succinate d’amidon sodique.
|

|
|
3 |
E1451 |
Amidon oxydé acétylé.
|

|
|
2 |
E1452 |
Succinate octenylique aluminique d'amidon. Octénylesuccinate d’amidon et d’aluminium.
|

|
|
2 |
E1503 |
Huile de ricin.
|

|
|
5 |
E1505 |
Citrate de triéthyle
|

|
|
1 |
E1517 |
Diacétyate de glycérol.
|

|
|
2 |
E1518 |
Triacétate de glycéryle.
|

|
|
2 |
E1519 |
Alcool de benzyle.
|

|
|
3 |
E1520 |
Propylène-glycol.
|

|
|
2 |
E1521 |
Polyéthylène glycol
|

|