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Code Nom Autorisation
1 E100 (i - ii) Curcumine, curcuma, jaune de curmine, safran des indes. suisse okeurope ok
1 E101 (i) Riboflavine, lactoflavine. suisse okeurope ok
1 E101 (ii - iii) Riboflavine, Lactoflavine. suisse okeurope ok
4 E102 Tartrazine. suisse okeurope ok
3 E103 Orcanete. suisse interditeurope interdit
4 E104 Jaune de quinoléine. suisse okeurope ok
3 E107 Jaune 2G. suisse interditeurope interdit
3 E110 Jaune soleil FCF. Jaune orangé S. suisse okeurope ok
3 E120 Carmins. Cochenille. suisse okeurope ok
2 E121 Rouge citrus N° 2. suisse interditeurope interdit
3 E122 Azorubine. Carmoisine. suisse okeurope ok
4 E123 Amaranthe. suisse okeurope ok
3 E124 Ponceau 4R. Cochenille rouge A. suisse okeurope ok
2 E125 Ponceau SX. suisse interditeurope interdit
4 E127 Erythrosine. suisse okeurope ok
4 E128 Rouge 2G. suisse interditeurope interdit
3 E129 Rouge allura AC. suisse okeurope ok
4 E131 Bleu patenté V. suisse okeurope ok
3 E132 Indigotine. Carmine d’indigo. suisse okeurope ok
3 E133 Bleu brillant FCF. suisse okeurope ok
2 E140 Chlorophylles, chlorophyllines. suisse okeurope ok
2 E141 (i - ii) Chlorophylles. Chlorophyllines. Complexes cuivriques de chlorophylles. suisse okeurope ok
3 E142 Vert S. suisse okeurope ok
5 E143 Vert solide FCF. suisse interditeurope interdit
2 E150a Caramel I – nature (caramel caustique). suisse okeurope ok
3 E150b Caramel II – procédé au sulfite caustique. suisse okeurope ok
3 E150c Caramel III – procédé à l’ammoniaque. suisse okeurope ok
4 E150d Caramel IV – procédé au sulfite ammoniacal. suisse okeurope ok
4 E151 Noir brillant, noir PN. suisse okeurope ok
2 E152 Noir de carbone. suisse interditeurope interdit
1 E153 Charbon végétal. suisse okeurope ok
4 E154 Brun FK. suisse interditeurope interdit
4 E155 Brun HT. suisse okeurope ok
2 E160c Extrait de paprika. Capsanthéïne. Capsorubine. suisse okeurope ok
2 E160e Caroténal. Apocaroténal. suisse okeurope ok
1 E160f Acide caroténoïque, ester d’éthyle. Ester de l’acide apocaroténoïque. suisse okeurope ok
2 E160a (i - iv) Carotènes. suisse okeurope ok
2 E160b (i - ii) Annato, resp. à base de bixine et de norbixine. suisse okeurope ok
2 E160d (i - iii) Lycopène, resp. de synthèse, de tomate et de Blakeslea trispora (champignon). suisse okeurope ok
1 E161a Flavoxanthine. suisse interditeurope interdit
1 E161c Kryptoxanthine. suisse interditeurope interdit
1 E161d Rubixanthine. suisse interditeurope interdit
1 E161e Violoxanthine. suisse interditeurope interdit
1 E161f Rhodoxanthine. suisse interditeurope interdit
3 E161g Canthaxanthine. suisse interditeurope ok
2 E161b (i - ii) Lutéines. suisse okeurope ok
2 E161h (i - ii) Zéaxanthine. suisse interditeurope interdit
2 E162 Rouge de betterave. Bétanine. suisse okeurope ok
2 E163 (ii - v) Anthocyanines, resp. extrait de peau de raisin, de cassis, de maïs et de chou rouge. suisse okeurope ok
1 E170 (i - ii) Carbonate de calcium, resp. basique et acide. suisse okeurope ok
2 E171 Dioxyde de titane. Byioxde de titane. suisse okeurope ok
1 E172 (i - iii) Oxydes de fer, resp. noir, rouge et jaune. suisse okeurope ok
4 E173 Aluminium. suisse okeurope ok
4 E174 Argent. suisse okeurope ok
4 E175 Or. suisse okeurope ok
4 E180 Fuchsine lithol BK. Litholrubine BK. suisse okeurope ok
2 E181 Acide tannique (tanins). suisse interditeurope interdit
1 E182 Orseille. suisse interditeurope interdit
4 E200 Acide sorbique. suisse okeurope ok
3 E201 Sorbate de sodium. suisse interditeurope interdit
3 E202 Sorbate de potassium. suisse okeurope ok
3 E203 Sorbate de calcium. suisse okeurope ok
4 E210 Acide benzoïque. suisse okeurope ok
4 E211 Benzoate de sodium. suisse okeurope ok
4 E212 Benzoate de potassium. suisse okeurope ok
4 E213 Benzoate de calcium. suisse okeurope ok
4 E214 Ethlyparaben. Hydroxybenzoate d’éthyle (para-). suisse okeurope ok
4 E215 Ethlyparabène sodique. suisse okeurope ok
4 E216 Hydroxybenzoate de propyle (para). suisse interditeurope interdit
4 E217 Hydroxybenzoate de propyle sodique. suisse interditeurope interdit
4 E218 Hydroxybenzoate de méthyle. Méthylparabène. suisse okeurope ok
4 E219 Hydroxybenzoate de méthyle sodique (para-). suisse okeurope ok
4 E220 Anhydride sulfureux. Dioxyde de souffre. suisse okeurope ok
4 E221 Sulfite de sodium. suisse okeurope ok
4 E222 Sulfite acide de sodium. Bisulfite de sodium. suisse okeurope ok
4 E223 Metabisulfite de sodium. Disulfite de sodium. suisse okeurope ok
4 E224 Metabisulfite de potassium. Disulfite de potassium. suisse okeurope ok
4 E225 Sulfite de potassium. suisse interditeurope interdit
4 E226 Sulfite de calcium. suisse okeurope ok
4 E227 Sulfite acide de calcium. Bisulfite de calcium. suisse okeurope ok
4 E228 Sulfite acide de potassium. Bisulfite de potassium. suisse okeurope ok
3 E230 Diphényle. Biphényle. suisse interditeurope interdit
4 E233 Thiabendazole. suisse interditeurope interdit
4 E234 Nisine. suisse okeurope ok
4 E235 Natamycine. Pimaricine. suisse okeurope ok
4 E236 Acide formique. suisse interditeurope interdit
3 E237 Formiate de sodium. suisse interditeurope interdit
3 E238 Formiate de calcium. suisse interditeurope interdit
4 E239 Hexaméthylène-tétramine. Hexamine. Méthénamine. suisse okeurope ok
2 E240 Formaldehyde. suisse interditeurope interdit
4 E242 Bicarbonate de diméthyle. Dicarbonate de diméthyle. suisse okeurope ok
4 E249 Nitrite de potassium. suisse okeurope ok
4 E250 Nitrite de sodium. suisse okeurope ok
4 E251 Nitrate de sodium. suisse okeurope ok
4 E252 Nitrate de potassium. suisse okeurope ok
2 E260 Acide acétique (glacial) suisse okeurope ok
3 E261 (i - ii) Acétates de potassium. Diacétate de potassium. suisse okeurope ok
2 E262 (i - ii) Acétates de sodium. Diacétate de sodium. suisse okeurope ok
2 E263 Acétate de calcium. suisse okeurope ok
3 E264 Acétate d'ammonium. suisse interditeurope interdit
2 E270 Acide lactique. suisse okeurope ok
4 E280 Acide propionique. suisse okeurope ok
3 E281 Propionate de sodium. suisse okeurope ok
3 E282 Propionate de calcium. suisse okeurope ok
3 E283 Propionate de potassium. suisse okeurope ok
4 E284 Acide borique. suisse okeurope ok
4 E285 Tétraborate de sodium. Borax. suisse okeurope ok
2 E290 Anhydride carbonique. Gaz carbonique. Dioxyde de carbone. suisse okeurope ok
2 E296 Acide malique. suisse okeurope ok
1 E297 Acide fumarique. suisse okeurope ok
3 E300 Acide ascorbique. suisse okeurope ok
1 E301 Ascorbate de sodium. suisse okeurope ok
2 E302 Ascorbate de calcium. suisse okeurope ok
1 E303 Ascorbate de potassium. suisse interditeurope interdit
1 E304 Palmitate d'ascorbyle. Esters d’acides gras de l’acide ascorbique. Stéarate d’ascorbyle. suisse okeurope ok
1 E306 Tocophérol (extraits riches de). suisse okeurope ok
1 E307 (a - c) Tocophérol (alpha). suisse okeurope ok
1 E308 Tocophérol (gamma, de synthèse). suisse okeurope ok
1 E309 Tocophérol, delta- (de synthèse). suisse okeurope ok
4 E310 Gallate de propyle. suisse okeurope ok
4 E311 Gallate d'octyle. suisse okeurope ok
4 E312 Gallate de dodecyle. suisse okeurope ok
1 E313 Gallate d’éthyle. suisse interditeurope interdit
2 E314 Résine de gaïac. suisse interditeurope interdit
2 E315 Acide érythorbique. Acide isoascorbique. suisse okeurope ok
2 E316 Erythorbate de sodium. Isoascorbate de sodium. suisse okeurope ok
1 E317 Erythorbate de potassium. Isoascorbate de potassium. suisse interditeurope interdit
1 E318 Erythorbate de calcium. Isoascorbate de calcium. suisse interditeurope interdit
2 E319 Butylhydroquinone tertiaire. suisse okeurope ok
4 E320 Hydroxyanisol butyle. Butylhydoxyanisol. suisse okeurope ok
4 E321 Hydroxytoluène butyle. Butylhydroxytoluène. suisse okeurope ok
2 E322 (i - ii) Lécithine, resp. simple et partiellement hydrolysée. suisse okeurope ok
2 E325 Lactate de sodium. suisse okeurope ok
2 E326 Lactate de potassium. suisse okeurope ok
2 E327 Lactate de calcium. suisse okeurope ok
5 E328 Lactate d'ammonium. suisse interditeurope interdit
3 E330 Acide citrique. suisse okeurope ok
2 E331 (i - iii) Citrate biacide de sodium. suisse okeurope ok
3 E332 (i - ii) Citrate de potassium. suisse okeurope ok
2 E333 (i - iii) Citrate de calcium. suisse okeurope ok
2 E334 Acide tartrique. suisse okeurope ok
2 E335 (i - ii) Tartrate de sodium. suisse okeurope ok
2 E336 (i - iii) Tartrate de potassium. suisse okeurope ok
2 E337 Tartrate de potassium et de sodium, Sel de Seignette. suisse okeurope ok
4 E338 Acide phosphorique. Acide orthophosphorique. suisse okeurope ok
4 E339 (i - iii) Phosphates de sodium. suisse okeurope ok
3 E340 (i - ii) Phosphates de potassium. suisse okeurope ok
4 E341 (i - iii) Phosphates de calcium. suisse okeurope ok
3 E342 (i - ii) Phosphates d’ammonium. suisse interditeurope interdit
4 E343 (i - ii) Phosphates de magnésium. suisse okeurope ok
2 E350 (i - ii) Malates de sodium. suisse okeurope ok
2 E351 (i - ii) Malates de potassium. suisse okeurope ok
2 E352 (i - ii) Malates de calcium. suisse okeurope ok
2 E353 Acide métatartrique. suisse okeurope ok
2 E354 Tartrate de calcium (DL). suisse okeurope ok
2 E355 Acide adipique. suisse okeurope ok
1 E356 Adipate de sodium suisse okeurope ok
2 E357 Adipates de potassium. suisse okeurope ok
2 E363 Acide succinique. suisse okeurope ok
5 E364 (i - ii) Succinates de sodium. suisse interditeurope interdit
5 E365 Fumarate de sodium. suisse interditeurope interdit
5 E366 Fumarate de potassium. suisse interditeurope interdit
5 E367 Fumarate de calcium. suisse interditeurope interdit
5 E368 Fumarate d’ammonium. suisse interditeurope interdit
2 E370 Heptonolactone. suisse interditeurope interdit
3 E380 Citrate de triammonium. suisse okeurope ok
1 E381 Citrate d’ammonium ferrique. suisse interditeurope interdit
5 E383 Glycerophosphate de calcium. suisse interditeurope interdit
5 E384 Citrates d’isopropyle. suisse interditeurope interdit
4 E385 Ethylène-diamine-tétra-acétate calcio-disodique. suisse okeurope ok
1 E387 Oxystéarine. suisse interditeurope interdit
5 E388 Acide thiodipropionique. suisse interditeurope interdit
5 E389 Thiodipropionate de dilauryle. suisse interditeurope interdit
5 E390 Thiodipropionate de distéaryle. suisse interditeurope interdit
5 E391 Acide phytique. suisse interditeurope interdit
5 E392 Extraits de romarin suisse okeurope ok
5 E399 Lactobionate de calcium. suisse interditeurope interdit
3 E400 Acide alginique. suisse okeurope ok
3 E401 Alginate de sodium. suisse okeurope ok
3 E402 Alginate de potassium. suisse okeurope ok
3 E403 Alginate d’ammonium. suisse okeurope ok
3 E404 Alginate de calcium. suisse okeurope ok
3 E405 Alginate de propylène glycol. suisse okeurope ok
3 E406 Agar-agar. suisse okeurope ok
3 E407 Carraghénane. suisse okeurope ok
3 E407a Algue eucheuma transformée. suisse okeurope ok
2 E408 Glycane de levure de boulanger. suisse interditeurope interdit
2 E409 Arabinogalactane. suisse interditeurope interdit
3 E410 Gomme de caroube. Farine de caroube. suisse okeurope ok
2 E411 Gomme d’avoine. suisse interditeurope interdit
3 E412 Gomme guar. Farine de graines de guar. suisse okeurope ok
2 E413 Gomme adragante. suisse okeurope ok
3 E414 Gomme arabique. Gomme d’acacia. suisse okeurope ok
3 E415 Gomme xanthane. suisse okeurope ok
3 E416 Gomme karaya. suisse okeurope ok
3 E417 Gomme tara. suisse okeurope ok
2 E418 Gomme gellane. suisse okeurope ok
5 E419 Gomme ghatti. suisse interditeurope interdit
2 E420 (i - ii) Sorbitols, resp. sous forme solide et liquide. suisse okeurope ok
3 E421 Mannitol. suisse okeurope ok
3 E422 Glycérol. suisse okeurope ok
5 E424 Curdlan. suisse interditeurope interdit
3 E425 Farine de konjac. suisse okeurope ok
1 E426 Hémicellulose de soja suisse okeurope ok
5 E427 Gomme de cassia. suisse okeurope ok
5 E429 Peptones. suisse interditeurope interdit
3 E430 Polyoxyèthylène (8), stéarate de. suisse interditeurope interdit
4 E431 Polyoxyèthylène (stéarate de). suisse okeurope ok
4 E432 Polyoxyèthylène (20). Monolaurate de sorbitane. Polysorbate 20. suisse okeurope ok
4 E433 Polyoxyèthylène (20). Monooléate de sorbitane. Polysorbate 80. suisse okeurope ok
4 E434 Polyoxyèthylène (20). Monopalmitate de sorbitane. Polysorbate 40. suisse okeurope ok
4 E435 Polyoxyèthylène (20). Monostéarate de sorbitane. Polysorbate 60. suisse okeurope ok
4 E436 Polyoxyèthylène (20). Tristéarate de sorbitane. Polysorbate 65. suisse okeurope ok
2 E440 Pectines. suisse okeurope ok
2 E441 Gélatine. suisse interditeurope interdit
4 E442 Sels d'ammonium de l'acide phosphatidique. Phosphatides d’ammonium. suisse okeurope ok
3 E443 Huile végétale bromée. suisse interditeurope interdit
3 E444 Acétate-isobutyrate de saccharose. suisse okeurope ok
2 E445 Ester glycérique de résine de bois. Gomme ester. suisse okeurope ok
5 E446 Succistéarine. suisse interditeurope interdit
3 E450 (i - viii) Diphosphate disodique. Sels métalliques (sodium, potassium, calcium, magnésium) de diphosphates. suisse okeurope ok
3 E451 Triphosphates, resp. pentasodique et pentapotassique. suisse okeurope ok
3 E452 (i - vi) Polyphosphates (de sodium, potassium, calcium, ammomium, etc.). suisse okeurope ok
5 E457 Alpha-Cyclodextrine. suisse interditeurope interdit
5 E458 Gamma-Cyclodextrin. suisse interditeurope interdit
3 E459 Bêta-cyclodextrine. suisse okeurope ok
3 E460 (i - ii) Celluloses (resp. sous forme de gel et de poudre). suisse okeurope ok
3 E461 Méthylcellulose. suisse okeurope ok
2 E462 Ethylcellulose. suisse okeurope ok
3 E463 Hydroxypropylcellulose. suisse okeurope ok
3 E464 Hydroxypropylméthylcellulose. suisse okeurope ok
3 E465 Ethylméthylcellulose. suisse okeurope ok
3 E466 Carboxyméthyl-cellulose sodique (gomme cellulosique). suisse okeurope ok
5 E467 Ethylhydroxyéthylcellulose. suisse interditeurope interdit
3 E468 Carboximéthylcellulose sodique réticulée. Gomme cellulosique réticulée. suisse okeurope ok
3 E469 Carboximéthylcellulose sodique, hydrolysée par voie enzymatique. Gomme cellulosique hydrolysée par voie enzymatique. suisse okeurope ok
2 E470 (i - ii) Sels d’acides gras (ayant pour base l’aluminium, l’ammonium, le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium). suisse okeurope ok
3 E471 Mono- et diglycérides d'acides gras. suisse okeurope ok
2 E472a Esters glyceroliques de l'acide acétique et d'acides gras. suisse okeurope ok
2 E472b Esters glyceroliques de l'acide lactique et d'acides gras. suisse okeurope ok
2 E472c Esters glyceroliques de l'acide citrique et d'acides gras. suisse okeurope ok
2 E472d Esters tartriques de mono-et di-glycérides d'acides gras. suisse okeurope ok
2 E472e Esters glyceroliques de l'acide diacetyltartrique et d'acides gras. suisse okeurope ok
5 E472f Monoglycérides succinyles. suisse okeurope ok
3 E473 Esters de saccharose d’acides gras. Sucroesters d’acides gras. suisse okeurope ok
3 E474 Saccharoglycérides. Sucroglycérides. suisse okeurope ok
1 E475 Esters polyglycériques d’acides gras suisse okeurope ok
3 E476 Esters polyglycéroliques de l'acide ricinoléique interestérifié. Polyricinoléate de polyglycérol. suisse okeurope ok
3 E477 Esters de propylène glycol d'acides gras. suisse okeurope ok
2 E478 Esters glyceroliques et propylène – glycoliques d'acides gras lactyles. suisse interditeurope interdit
2 E479b Huile de soja oxydée par chauffage. suisse okeurope ok
2 E480 Sulfosuccinate dioctylique de sodium. suisse interditeurope interdit
1 E481 (i - ii) Lactylates de sodium. suisse okeurope ok
1 E482 (i - ii) Lactylates de calcium. Stéaroyl-2-lactylate de sodium. suisse okeurope ok
1 E483 Tartrate de stéaryle. suisse okeurope ok
5 E484 Citrate de stéaryle. suisse interditeurope interdit
5 E485 Stearoylfumarate de sodium. suisse interditeurope interdit
5 E486 Stearoylfumarate de calcium. suisse interditeurope interdit
2 E487 Laurylsulfate de sodium. suisse interditeurope interdit
3 E491 Monostéarate de sorbitane. suisse okeurope ok
2 E492 Triatéarate de sorbitane. suisse okeurope ok
2 E493 Monolaurate de sorbitane. suisse okeurope ok
2 E494 Monooléate de sorbitane. suisse okeurope ok
2 E495 Monopalmitate de sorbitane. suisse okeurope ok
4 E496 Trioléate de sorbitane. suisse interditeurope interdit
2 E500 (i - iii) Carbonates de sodium. suisse okeurope ok
1 E501 (i - ii) Carbonates de potassium. suisse okeurope ok
1 E503 (i - ii) Carbonates d'ammonium. suisse okeurope ok
1 E504 (i - ii) Carbonate de magnésium. suisse okeurope ok
5 E505 Carbonate ferreux. suisse interditeurope interdit
3 E507 Acide chlorhydrique. suisse okeurope ok
3 E508 Chlorure de potassium. suisse okeurope ok
3 E509 Chlorure de calcium. suisse okeurope ok
3 E510 Chlorure d'ammonium. suisse interditeurope interdit
2 E511 Chlorure de magnésium. suisse okeurope ok
2 E512 Chlorure d'étain. suisse okeurope ok
2 E513 Acide sulfurique. suisse okeurope ok
3 E514 Sulfate de sodium. suisse okeurope ok
2 E515 Sulfate de potassium. suisse okeurope ok
2 E516 Sulfate de calcium. suisse okeurope ok
2 E517 Sulfate d'ammonium. suisse okeurope ok
2 E518 Sulfate de magnésium. suisse interditeurope interdit
2 E519 Sulfate cuprique. suisse interditeurope interdit
4 E520 Sulfate d'aluminium. suisse okeurope ok
4 E521 Sulfate d'aluminium sodique. suisse okeurope ok
4 E522 Sulfate d'aluminium potassique. suisse okeurope ok
4 E523 Sulfate d'aluminium ammonique. suisse okeurope ok
2 E524 Hydroxyde de sodium. suisse okeurope ok
2 E525 Hydroxyde de potassium. suisse okeurope ok
2 E526 Hydroxyde de calcium. suisse okeurope ok
2 E527 Hydroxyde d'ammonium. suisse okeurope ok
2 E528 Hydroxyde de magnésium. suisse okeurope ok
2 E529 Oxyde de calcium. suisse okeurope ok
2 E530 Oxyde de magnésium. suisse okeurope ok
3 E535 Ferrocyanure de sodium. suisse okeurope ok
3 E536 Ferrocyanure de potassium. suisse okeurope ok
3 E538 Ferrocyanure de calcium. suisse okeurope ok
5 E539 Thiosulfate de sodium. suisse interditeurope interdit
5 E540 Phosphate de calcium hydrogène. suisse interditeurope interdit
2 E541 (i - ii) Phosphate d'aluminium sodique (resp. acide et basique). suisse okeurope ok
5 E542 Phosphate d'os. suisse interditeurope interdit
5 E550 (i - ii) Silicates de sodium. suisse interditeurope interdit
1 E551 Silice amorphe. Dioxyde de silicium. suisse okeurope ok
1 E552 Silicate de calcium. suisse okeurope ok
1 E553 (i - ii) Silicate de magnésium. Trisilicate de magnésium. suisse okeurope ok
3 E554 Aluminosilicate de sodium. Silicate alumino-sodique. suisse okeurope ok
3 E555 Aluminosilicate de potassium. Silicate alumino-potassique. suisse okeurope ok
3 E556 Aluminosilicate de calcium. Silicate alumino-calcique. suisse interditeurope ok
1 E558 Bentonite. suisse interditeurope ok
3 E559 Silicate d'aluminium. Kaolin. suisse okeurope ok
5 E560 Silicate de potassium. suisse interditeurope interdit
1 E570 Acides gras. suisse okeurope ok
2 E574 Acide gluconique. suisse okeurope ok
2 E575 Glucono-delta-lactone. suisse okeurope ok
2 E576 Gluconate de sodium suisse okeurope ok
2 E577 Gluconate de potassium. suisse okeurope ok
2 E578 Gluconate de calcium. suisse okeurope ok
2 E579 Gluconate ferreux. suisse okeurope ok
1 E585 Lactate ferreux. suisse okeurope ok
5 E586 Hexylrésorcinol suisse okeurope ok
4 E620 Acide glutamique. suisse okeurope ok
4 E621 Glutamate monosodique. suisse okeurope ok
4 E622 Glutamate monopotassique. suisse okeurope ok
4 E623 Glutamate de calcium. Diglutamate de calcium. suisse okeurope ok
4 E624 Glutamate monoammonique. suisse okeurope ok
4 E625 Glutamate de magnesium. Diglutamate de magnésium. suisse okeurope ok
3 E626 Acide guanylique. suisse okeurope ok
4 E627 Guanylate disodique. suisse okeurope ok
4 E628 Guanylate dipotassique. suisse okeurope ok
4 E629 Guanylate de calcium. suisse okeurope ok
3 E630 Acide inosinique. suisse okeurope ok
3 E631 Inosinate disodique. suisse okeurope ok
3 E632 Inosinate de potassium. suisse okeurope ok
3 E633 Inosinate de calcium. suisse okeurope ok
4 E634 Ribonucléotides calciques. suisse okeurope ok
4 E635 Ribonucléotides disodiques. suisse okeurope ok
3 E636 Maltol. suisse interditeurope interdit
3 E637 Ethyl-maltol. suisse interditeurope interdit
1 E640 Glycine. Sel de sodium. suisse okeurope ok
5 E641 L-Leucin suisse interditeurope interdit
1 E650 Acétate de zinc. suisse okeurope ok
4 E900 Diméthylpolysiloxane. suisse okeurope ok
4 E900a Polydiméthylsiloxane. suisse okeurope ok
4 E900b Méthylphenylpolisiloxane. suisse okeurope ok
2 E901 Cire d'abeille. Cire balanche. Cire jaune. suisse okeurope ok
1 E902 Cire de candelilla suisse okeurope ok
3 E903 Cire de carnauba. suisse okeurope ok
3 E904 Gomme-laque. Shellac. suisse okeurope ok
4 E905a Huile minérale de qualité alimentaire. suisse okeurope ok
4 E905b Vaseline (Petrolatum). Cire de pétrole. suisse okeurope ok
4 E905d Huile minérale, viscosité élevée. suisse okeurope ok
4 E905e Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie I). suisse okeurope ok
4 E905f Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie II). suisse okeurope ok
4 E905g Huile minérale, viscosité moyenne et faible (catégorie III). suisse okeurope ok
4 E905c (i - ii) Cire de paraffine. suisse okeurope ok
5 E907 Polydécène hydrogéné suisse okeurope ok
3 E912 Esters de l’acide montanique. suisse okeurope ok
5 E914 Cire de polyéthylène oxydée suisse okeurope ok
1 E920 Cysteine. suisse okeurope ok
3 E927a Azodicarbonamide. suisse interditeurope interdit
1 E927b Urée. Carbamide. suisse okeurope ok
1 E938 Argon. suisse okeurope ok
1 E939 Hélium. suisse okeurope ok
1 E941 Azote. suisse okeurope ok
2 E942 Protoxyde d'azote. Oxyde nitreux. Gaz hilarant. suisse okeurope ok
3 E943a Butane. suisse okeurope ok
3 E943b Isobutane. suisse okeurope ok
3 E944 Propane. suisse okeurope ok
1 E948 Oxygène. suisse okeurope ok
1 E949 Hydrogène. suisse okeurope ok
2 E950 Acesulfame potassium. suisse okeurope ok
4 E951 Aspartame. suisse okeurope ok
4 E952 (i - iv) Cyclamates, resp. acide cyclamique, de calcium et de sodium. suisse okeurope ok
3 E953 Isomalt (isomaltulose hydrogénée). suisse okeurope ok
4 E954 (i - iii) Saccharines, resp. de sodium, de calcium et de potassium. suisse okeurope ok
4 E955 Sucralose (Trichlorogalactosaccharose). suisse okeurope ok
1 E957 Thaumatine. suisse okeurope ok
1 E959 Dihydrochalcone de néohesperidine. Néohespéridine DC. suisse okeurope ok
5 E961 Néotame suisse okeurope ok
4 E962 Ascésulfame-aspartame. Sel d'aspartame. suisse okeurope ok
3 E965 (i - ii) Maltitols, reps. en poudre et en sirop. suisse okeurope ok
3 E966 Lactitol. suisse okeurope ok
4 E967 Xylitol. suisse okeurope ok
5 E968 Érythritol suisse okeurope ok
4 E999 (i - ii) Extraits de quillaia. suisse okeurope ok
2 E1100 Amylases. suisse interditeurope interdit
1 E1101 (i - iv) Protéases, resp. papaïne, bromélaïne et ficine. suisse interditeurope interdit
1 E1103 Invertases. suisse okeurope ok
2 E1105 Lysozyme. suisse okeurope ok
2 E1200 Polydextrose suisse okeurope ok
3 E1201 Polyvinylpyrrolidone. suisse okeurope ok
3 E1202 Polyvinylpolypyrrolidone (insoluble). suisse okeurope ok
5 E1203 Alcool polyvinylique (APV) suisse okeurope ok
5 E1204 Pullulan suisse okeurope ok
5 E1205 Copolymère méthacrylate basique suisse okeurope ok
1 E1400 Dextrines, amidon torréfié. suisse interditeurope interdit
1 E1401 Amidon traité aux acides. suisse interditeurope interdit
1 E1402 Amidon traité aux alcalis. suisse interditeurope interdit
1 E1403 Amidon blanchi. suisse interditeurope interdit
3 E1404 Amidon oxydé. suisse okeurope ok
1 E1405 Amidons traités aux enzymes. suisse interditeurope interdit
3 E1410 Phosphate de monoamidon. suisse okeurope ok
5 E1411 Glycérol de diamidon. suisse interditeurope interdit
3 E1412 Phosphate de diamidon. suisse okeurope ok
3 E1413 Phosphate de diamidon phosphaté. suisse okeurope ok
3 E1414 Phosphate de diamidon acétylé. suisse okeurope ok
3 E1420 Acétate d’amidon. Amidon acétylé. suisse okeurope ok
3 E1422 Adipate de diamidon acétyle. suisse okeurope ok
3 E1440 Amidon hydroxypropylique. suisse okeurope ok
3 E1442 Phosphate de diamidon hydroxy-propylique. suisse okeurope ok
3 E1450 Succinate octenylique sodique d'amidon. Octényle succinate d’amidon sodique. suisse okeurope ok
3 E1451 Amidon oxydé acétylé. suisse okeurope ok
2 E1452 Succinate octenylique aluminique d'amidon. Octénylesuccinate d’amidon et d’aluminium. suisse okeurope ok
2 E1503 Huile de ricin. suisse interditeurope interdit
5 E1505 Citrate de triéthyle suisse okeurope ok
1 E1517 Diacétyate de glycérol. suisse okeurope ok
2 E1518 Triacétate de glycéryle. suisse okeurope ok
2 E1519 Alcool de benzyle. suisse okeurope ok
3 E1520 Propylène-glycol. suisse okeurope ok
2 E1521 Polyéthylène glycol suisse okeurope ok